Farbe:	Himbeerrot
Bouquet:	Fruchtiges Aroma mit feinem leichtem Himbeer-, Rosenblütengeschmack.
Körper:	Leicht und lieblich. Geschmackvoller, eleganter und lang anhaltender Abgang.
Anbaugebiet:	Douro, Portugal
Bodentyp:	Schiefer
Rebfläche:	50ha
Produktion:	7'000 Flaschen
Jahrgang:	2005
Rebsorten:	90% Tinta Barroca, 10% Tinta Roriz
Ausbau:	Stahltank
Klassifikation:	Agrobio
Alkoholgehalt:	12,5% vol.
Lagerung:	Trinkreif, 4 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur:	6° - 9°
Ideale Lagertemperatur:	12°
Auszeichnungen:	Gold Medaille „Le Mondial du Rosé - Cannes 2006“
Besonderes:	Die Trauben werden sehr spät gelesen, dadurch können sie die aussergewöhnlichen Aromastoffe entwickeln. Biologischer Anbau, zertifiziert durch Ecocert Socert Portugal. Dieser Wein enthält keine Zusatzstoffe oder Stabilisatoren.
Empfohlene Speisen:	Zu leichten Gerichten und Fisch. Zu gegrilltem Fleisch an heissen Sommertagen. Dieser Rosé ist auch sehr beliebt als Aperitif.