Der Reichtum an Rebsorten

In Portugal finden sich, und zwar nicht nur in der derzeit boomenden Region Douro, immer noch einige 1000 ha mit knorrigen, bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, deren Erträge zwar minimal sind, aber unvergleichliche Qualität liefern. Tradition und Moderne nebeneinader bestehen zu lassen, beides aber auch miteinander zu verknüpfen, das ist eine enorme Stärke der heutigen portugiesischen Weinmacher, und es macht riesigen Spass, deren Weinkreationen zu geniessen.
Portugals grosse Zukunft hat schon begonnen, es wird aber auch in den nächsten Jahren und Jahrzehnten noch für viel Furore sorgen. Die Vielfalt der Rebsorten ist Portugals Schlüssel zum Erfolg.